Χώρες με παραγωγή φουντουκιών
Τα φουντούκια είναι ένα σημαντικό προϊόν λόγω της χρήσης τους στη διατροφή και την παραγωγική βιομηχανία. Καλλιεργούνται καλύτερα σε κλίματα με ήπια καλοκαίρια και υγρούς χειμώνες. Τα φουντούκια ευδοκιμούν σε περιοχές με καθαρό αέρα και καλό αποστραγγισμένο έδαφος. Τα παρακάτω δεδομένα προσφέρουν εικόνα για την παραγωγή φουντουκιών για το έτος 2023, όπως καταγράφεται στη βάση δεδομένων του FAO έως το 2025.
Παγκόσμια Παραγωγή Φουντουκιών
Η παγκόσμια παραγωγή φουντουκιών ανήλθε σε περίπου 1.125 εκατομμύρια τόνους το 2023. Από το 1961 έως το 2023, υπήρξε γενικά αυξητική τάση, με αξιοσημείωτη αύξηση κατά περίπου 943 χιλιάδες τόνους. Οι δραματικές αλλαγές περιλαμβάνουν την κορύφωση το 2019, με παραγωγή πάνω από 1,12 εκατομμύρια τόνους, αντανακλώντας τη συνεχή ανάπτυξη του τομέα.
Παραγωγή Καρυδιού Φουντουκιού ανά Χώρα
- Τουρκία: Ηγετική θέση με παραγωγή περίπου 650 χιλιάδες τόνους.
- Ιταλία: Σημαντική παραγωγός χώρα με παραγωγή 102.740 τόνους.
- Ηνωμένες Πολιτείες της Αμερικής: Ενισχύει την παραγωγή της με 85.460 τόνους.
- Αζερμπαϊτζάν: Συμμετέχει με 75.409,3 τόνους.
- Ελλάδα: Παράγει περίπου 6.950 τόνους φουντουκιών.
| Χώρα | Παραγωγή (τόνοι) | Παραγωγή ανά Άτομο (kg) | Συγκομιζόμενη έκταση (εκτάρια) | Απόδοση (kg/ha) |
|---|---|---|---|---|
 Τουρκία |
650.000 | 7,614 | 746.749 | 0,87 |
 Ιταλία |
102.740 | 1,7 | 87.500 | 1,174 |
 Ηνωμένες Πολιτείες της Αμερικής |
85.460 | 0,261 | 30.756 | 2,779 |
 Αζερμπαϊτζάν |
75.409,3 | 7,619 | 53.942 | 1,398 |
 Χιλή |
65.646,73 | 3,735 | 36.375 | 1,805 |
 Γεωργία |
36.900 | 9,894 | 20.449 | 1,804 |
 Κίνα |
24.422,53 | 0,018 | 12.538 | 1,948 |
 Γαλλία |
17.160 | 0,255 | 7.920 | 2,167 |
 Ιράν |
13.601,77 | 0,166 | 26.212 | 0,519 |
 Πολωνία |
10.700 | 0,278 | 5.600 | 1,911 |
 Σερβία |
10.190,11 | 1,455 | 8.592 | 1,186 |
 Ελλάδα |
6.950 | 0,645 | 750 | 9,267 |
 Ισπανία |
6.790 | 0,146 | 12.470 | 0,545 |
 Κιργιζία |
4.276,52 | 0,678 | 6.455 | 0,663 |
 Ουζμπεκιστάν |
3.743,39 | 0,115 | 3.039 | 1,232 |
 Κροατία |
2.450 | 0,584 | 8.700 | 0,282 |
 Ρουμανία |
2.160 | 0,111 | 1.540 | 1,403 |
 Λευκορωσία |
1.238,13 | 0,131 | 1.819 | 0,681 |
 Τατζικιστάν |
996,95 | 0,112 | 810 | 1,231 |
 Βουλγαρία |
800 | 0,113 | 1.720 | 0,465 |
 Ουκρανία |
790 | 0,019 | 700 | 1,129 |
 Αρμενία |
445,4 | 0,15 | 182 | 2,447 |
 Ουγγαρία |
390 | 0,04 | 540 | 0,722 |
 Μολδαβία |
351,67 | 0,099 | 547 | 0,643 |
 Μογγολία |
339,4 | 0,105 | 371 | 0,915 |
 Πορτογαλία |
250 | 0,024 | 700 | 0,357 |
 Σλοβενία |
250 | 0,121 | 210 | 1,19 |
 Λιθουανία |
200 | 0,071 | 300 | 0,667 |
 Καμερούν |
160,66 | 0,007 | 148 | 1,086 |
 Τυνησία |
46,5 | 0,004 | 50 | 0,93 |
 Κύπρος |
20 | 0,023 | 30 | 0,667 |
 Μπουτάν |
14,06 | 0,019 | 43 | 0,327 |
 Δανία |
4,33 | 0,001 | 5 | 0,866 |
Κορυφαίες Χώρες Παραγωγής Φουντουκιών κατά Ποσοστό
- Τουρκία: Καλύπτει περίπου το 57,77% της παγκόσμιας παραγωγής, επικρατώντας σε μεγάλο ποσοστό στην αγορά.
- Ιταλία: Συνολική συμμετοχή σχεδόν σε 9,13% της παγκόσμιας παραγωγής.
- Ηνωμένες Πολιτείες της Αμερικής: Παρουσία με ένα εντυπωσιακό 7,59% της παραγωγής.
- Αζερμπαϊτζάν: Καταλαμβάνει ένα σεβαστό 6,70% της συνολικής παραγωγής παγκοσμίως.
- Ελλάδα: Αν και μικρότερη σε παραγωγή, συμβάλλει με 0,618% στην παγκόσμια παραγωγή.
