Χώρες κατά παραγωγή σκόρδου

Το σκόρδο είναι ένα από τα πιο δημοφιλή καρυκεύματα στον κόσμο, γνωστό για τα πολλαπλά οφέλη του στην υγεία και την μοναδική του γεύση. Καλλιεργείται κυρίως σε εύκρατα κλίματα και είναι πράσινο μέρος της κουζίνας και της τοπικής καλλιέργειας πολλών περιοχών. Αυτή η ανάλυση χρησιμοποιεί τα τελευταία διαθέσιμα δεδομένα για το έτος 2023 από τη βάση δεδομένων του Οργανισμού Τροφίμων και Γεωργίας (FAO).

Χάρτης χωρών ανά παραγωγή σκόρδου Thumbnail

Χάρτης χωρών ανά παραγωγή σκόρδου

Παγκόσμια Παραγωγή Σκόρδου

Η παγκόσμια παραγωγή σκόρδου για το 2023 έφτασε τους περίπου 28.67 εκατομμύρια τόνους, παρουσιάζοντας σημαντική αύξηση από τους περίπου 4.3 εκατομμύρια τόνους το 1961. Τα τελευταία χρόνια, η παραγωγή σκόρδου έχει παρουσιάσει εντυπωσιακές αυξήσεις με κορυφαίες χώρες να κυριαρχούν στην παραγωγή.

Παραγωγή Σκόρδου ανά Χώρα

  • Η Κίνα είναι μακράν η μεγαλύτερη παραγωγός χώρα, με παραγωγή περίπου 20.51 εκατομμύρια τόνους.
  • Η Ινδία ακολουθεί με παραγωγή περίπου 3.27 εκατομμύρια τόνους, υπογραμμίζοντας τη σημασία του σκόρδου στην τοπική τους διατροφή.
  • Το Μπαγκλαντές παράγει περίπου 548,907 τόνους.
  • Η Αίγυπτος συνεισφέρει με παραγωγή περίπου 490,418 τόνους.
  • Η Ελλάδα, αν και σε πιο χαμηλή κατάταξη, παράγει περίπου 4,080 τόνους σκόρδου.
Χώρα Παραγωγή (τόνοι) Παραγωγή ανά Άτομο (kg) Συγκομιζόμενη έκταση (εκτάρια) Απόδοση (kg/ha)
Κίνα 20.513.385,83 14,717 831.832 24,66
Ινδία 3.266.022,81 2,444 408.560 7,994
Μπαγκλαντές 548.907 3,324 71.706 7,655
Αίγυπτος 490.417,53 5,03 20.437 23,997
Νότια Κορέα 318.220 6,163 24.700 12,883
Ουζμπεκιστάν 225.951,8 6,92 7.320 30,868
Αλγερία 212.300,26 4,99 11.347 18,71
Μιανμάρ 207.187,38 3,847 27.659 7,491
Ισπανία 194.340 4,165 25.640 7,58
Αιθιοπία 190.627,96 1,773 23.708 8,041
Ουκρανία 186.350 4,409 20.400 9,135
Βραζιλία 184.844 0,882 13.544 13,648
Ηνωμένες Πολιτείες της Αμερικής 182.344 0,556 10.846 16,812
Αργεντινή 156.006,63 3,506 16.069 9,709
Ρωσική Ομοσπονδία 145.746,17 0,992 15.681 9,294
Πακιστάν 115.390 0,572 12.993 8,881
Μεξικό 110.110,14 0,883 8.617 12,778
Περού 96.920,36 3,103 9.069 10,687
Κιργιζία 81.606 12,934 4.840 16,861
Βόρεια Κορέα 77.178,11 3,014 7.187 10,739
Νεπάλ 73.567,13 2,518 9.570 7,687
Καζακστάν 64.815,49 3,547 2.688 24,113
Ιράν 60.405,77 0,739 4.994 12,096
Ταϊλάνδη 59.325,84 0,858 8.725 6,8
Ταϊβάν 55.887 2,37 5.443 10,268
Τουρκία 54.127 0,634 2.417 22,394
Συρία 48.349 2,644 4.419 10,941
Ινδονησία 39.254,43 0,148 5.341 7,35
Γουατεμάλα 30.254,28 1,749 3.422 8,841
Γαλλία 29.310 0,436 4.130 7,097
Σουδάν 28.295,48 0,694 3.197 8,851
Ιταλία 26.730 0,442 3.380 7,908
Χιλή 25.739,34 1,465 2.053 12,537
Τυνησία 25.432,31 2,222 2.288 11,116
Μαρόκο 21.380,5 0,615 2.736 7,815
Αζερμπαϊτζάν 20.822,6 2,104 2.073 10,045
Λευκορωσία 20.760,92 2,19 1.780 11,663
Ιαπωνία 20.743,87 0,164 2.628 7,893
Ρουμανία 20.580 1,054 4.970 4,141
Πολωνία 19.400 0,505 2.200 8,818
Αλβανία 16.608,58 5,786 1.062 15,639
Μάλι 16.404 0,859 1.134 14,466
Βενεζουέλα 14.470,14 0,455 1.634 8,856
Αγκόλα 12.484,44 0,427 917 13,614
Τατζικιστάν 11.704,35 1,311 785 14,91
Κολομβία 10.662,75 0,214 787 13,549
Νίγηρας 10.155,92 0,473 681 14,913
Κούβα 9.867,85 0,879 1.679 5,877
Μολδαβία 9.839 2,771 4.153 2,369
Πορτογαλία 9.100 0,884 630 14,444
Δομινικανή Δημοκρατία 8.595,46 0,837 1.206 7,127
Αρμενία 8.319,4 2,801 737 11,288
Τανζανία 6.208,31 0,115 1.755 3,537
Ιορδανία 6.183 0,604 260 23,781
Βοσνία και Ερζεγοβίνη 6.064 1,602 604 10,04
Φιλιππίνες 5.765,06 0,054 2.383 2,419
Μακεδονία 5.509 2,655 901 6,114
Ουγγαρία 5.260 0,538 710 7,408
Λιβύη 4.879,62 0,754 858 5,687
Ομάν 4.433 0,885 214 20,715
Ελλάδα 4.080 0,379 590 6,915
Ιράκ 3.505 0,089 544 6,443
Κένυα 3.365,84 0,066 269 12,512
Τουρκμενιστάν 3.215,32 0,549 316 10,175
Υεμένη 3.191,26 0,11 418 7,635
Σερβία 3.137,93 0,448 1.359 2,309
Λίβανος 2.999,12 0,492 307 9,769
Ζιμπάμπουε 2.801,01 0,189 462 6,063
Αυστραλία 2.730 0,109 400 6,825
Μαδαγασκάρη 2.538,62 0,097 388 6,543
Ολλανδία 2.360 0,137 170 13,882
Βολιβία 2.355,39 0,208 533 4,419
Νιγηρία 2.201,72 0,011 169 13,028
Μογγολία 2.057,51 0,638 351 5,862
Καναδάς 1.947 0,052 910 2,14
Νέα Ζηλανδία 1.933,37 0,394 321 6,023
Γεωργία 1.900 0,509 600 3,167
Αυστρία 1.570 0,178 280 5,607
Τσεχική Δημοκρατία 1.550 0,146 380 4,079
Κροατία 1.430 0,341 240 5,958
Εκουαδόρ 1.298,29 0,076 841 1,544
Βουλγαρία 1.070 0,152 270 3,963
Παλαιστινιακά Εδάφη 1.045,25 0,23 64 16,332
Αϊτή 1.030,35 0,093 39 26,419
Μαυροβούνιο 947,31 1,522 252 3,759
Ουρουγουάη 887,22 0,253 170 5,219
Σλοβακία 860 0,158 130 6,615
Σλοβενία 800 0,387 150 5,333
Λιθουανία 750 0,268 430 1,744
Λετονία 710 0,369 410 1,732
Ισραήλ 424 0,048 469 0,904
Ανατολικό Τιμόρ 393,61 0,312 196 2,008
Μπουτάν 366,16 0,504 147 2,491
Κύπρος 359,27 0,42 21 17,108
Μάλτα 358 0,753 43 8,326
Μαλάουι 339,88 0,019 47 7,231
Ελβετία 288 0,034 67 4,299
Παραγουάη 286,84 0,041 91 3,152
Κουβέιτ 230 0,054 4 57,5
Ονδούρα 197,37 0,022 53 3,724
Πράσινο Ακρωτήριο 86,26 0,159 17 5,074
Φινλανδία 80 0,014 70 1,143
Σουηδία 70 0,007 20 3,5
Εσθονία 60 0,045 60 1
Μαυρίκιος 52 0,041 12 4,333

Κορυφαίες Χώρες στην Παραγωγή Σκόρδου κατά Μερίδιο

  • Η Κίνα κατέχει ένα εντυπωσιακό ποσοστό 71.54% της παγκόσμιας παραγωγής, υπογραμμίζοντας τη κυρίαρχη θέση της στην αγορά.
  • Η Ινδία διατηρεί μια αξιοσημείωτη παρουσία με ποσοστό 11.39%.
  • Η παραγωγή του Μπαγκλαντές αντιπροσωπεύει το 1.91% της παγκόσμιας παραγωγής.
  • Το 1.71% της παγκόσμιας παραγωγής παράγεται στην Αίγυπτο.
  • Η Ελλάδα συμμετέχει με 0.014% της παγκόσμιας παραγωγής, καταδεικνύοντας τη μικρή αλλά σημαντική της παρουσία.

Χάρτης Χωρών ανά Παραγωγή Σκόρδου

Σχετικές Σελίδες

Σύνδεσμοι