Χώρες με παραγωγή σμέουρων
Τα σμέουρα αποτελούν ένα από τα δημοφιλέστερα φρούτα λόγω της γλυκιάς και φρέσκιας γεύσης τους και της υψηλής τους διατροφικής αξίας. Καλλιεργούνται κυρίως σε κλίματα εύκρατα και ψυχρά, τα οποία ενισχύουν την ανάπτυξή τους. Τα δεδομένα του 2023, σύμφωνα με τη βάση δεδομένων της Διεθνούς Οργάνωσης Τροφίμων και Γεωργίας (FAO), παρουσιάζουν την τελευταία διαθέσιμη παραγωγή σμέουρων.
Παγκόσμια Παραγωγή Βατόμουρων
Η παγκόσμια παραγωγή σμέουρων το 2023 ήταν περίπου 941 χιλιάδες τόνοι. Από το 1961 έως το 2023, υπήρξε μια γενική ανοδική τάση με σημαντικές αυξήσεις στην παραγωγή. Συγκρινόμενα με το πρώτο έτος δεδομένων το 1961, η παραγωγή έχει αυξηθεί κατά περίπου 807 χιλιάδες τόνους. Οι πιο σημαντικές αυξήσεις σημειώθηκαν κατά τις τελευταίες δεκαετίες.
Παραγωγή Βατόμουρων ανά Χώρα
- Η Ρωσική Ομοσπονδία ήταν η κορυφαία χώρα παραγωγής σμέουρων το 2023 με περίπου 219 χιλιάδες τόνους.
- Το Μεξικό ακολουθεί με παραγωγή γύρω στους 190 χιλιάδες τόνους.
- Η Σερβία κατέγραψε παραγωγή 98 χιλιάδων τόνων.
- Η Πολωνία παρήγαγε 96 χιλιάδες τόνους σμέουρων.
- Η παραγωγή της Ελλάδας το 2023 ήταν 10 τόνους, τοποθετώντας τη στη 46η θέση παγκοσμίως.
| Χώρα | Παραγωγή (τόνοι) | Παραγωγή ανά Άτομο (kg) | Συγκομιζόμενη έκταση (εκτάρια) | Απόδοση (kg/ha) |
|---|---|---|---|---|
 Ρωσική Ομοσπονδία |
219.338,33 | 1,493 | 31.006 | 7,074 |
 Μεξικό |
190.411,55 | 1,526 | 10.270 | 18,541 |
 Σερβία |
98.674 | 14,093 | 19.016 | 5,189 |
 Πολωνία |
96.100 | 2,5 | 21.400 | 4,491 |
 Ηνωμένες Πολιτείες της Αμερικής |
62.640 | 0,191 | 5.989 | 10,459 |
 Μαρόκο |
61.181,73 | 1,759 | 5.872 | 10,419 |
 Πορτογαλία |
35.660 | 3,465 | 1.680 | 21,226 |
 Ουκρανία |
33.540 | 0,794 | 4.500 | 7,453 |
 Ισπανία |
33.070 | 0,709 | 2.090 | 15,823 |
 Ηνωμένο Βασίλειο |
15.952,53 | 0,242 | 1.382 | 11,543 |
 Βοσνία και Ερζεγοβίνη |
12.080 | 3,192 | 1.535 | 7,87 |
 Χιλή |
11.834,98 | 0,673 | 2.815 | 4,204 |
 Αζερμπαϊτζάν |
11.810,93 | 1,193 | 2.582 | 4,574 |
 Μολδαβία |
7.964 | 2,243 | 1.210 | 6,582 |
 Καναδάς |
6.720 | 0,181 | 1.364 | 4,927 |
 Γερμανία |
6.670 | 0,081 | 870 | 7,667 |
 Γαλλία |
6.300 | 0,094 | 680 | 9,265 |
 Βουλγαρία |
5.660 | 0,803 | 1.570 | 3,605 |
 Ελβετία |
3.636,8 | 0,428 | 221 | 16,456 |
 Ολλανδία |
3.210 | 0,186 | 200 | 16,05 |
 Ιταλία |
2.750 | 0,046 | 350 | 7,857 |
 Κιργιζία |
2.606,28 | 0,413 | 630 | 4,137 |
 Νορβηγία |
2.035 | 0,383 | 274 | 7,427 |
 Βέλγιο |
1.720 | 0,151 | 120 | 14,333 |
 Λιθουανία |
1.450 | 0,518 | 1.110 | 1,306 |
 Φινλανδία |
1.370 | 0,248 | 380 | 3,605 |
 Γεωργία |
1.200 | 0,322 | 170 | 7,059 |
 Αυστραλία |
646,67 | 0,026 | 240 | 2,694 |
 Δανία |
630 | 0,109 | 70 | 9 |
 Αυστρία |
610 | 0,069 | 110 | 5,545 |
 Ουγγαρία |
550 | 0,056 | 200 | 2,75 |
 Σουηδία |
530 | 0,052 | 90 | 5,889 |
 Μαυροβούνιο |
500 | 0,803 | 158 | 3,165 |
 Ρουμανία |
430 | 0,022 | 190 | 2,263 |
 Ιρλανδία |
410 | 0,084 | 30 | 13,667 |
 Μακεδονία |
354 | 0,171 | 76 | 4,658 |
 Κροατία |
160 | 0,038 | 90 | 1,778 |
 Σλοβενία |
140 | 0,068 | 30 | 4,667 |
 Λετονία |
100 | 0,052 | 200 | 0,5 |
 Ζιμπάμπουε |
98,29 | 0,007 | 48 | 2,048 |
 Τσεχική Δημοκρατία |
80 | 0,008 | 20 | 4 |
 Εσθονία |
70 | 0,053 | 110 | 0,636 |
 Σλοβακία |
40 | 0,007 | 10 | 4 |
 Ουζμπεκιστάν |
18,8 | 0,001 | 7 | 2,686 |
 Νέα Ζηλανδία |
15,41 | 0,003 | 92 | 0,168 |
 Ελλάδα |
10 | 0,001 | 0 | ∞ |
Κορυφαίες Χώρες Παραγωγής Βατόμουρων ανά Ποσοστό
- Η Ρωσική Ομοσπονδία κατέχει το 23% της παγκόσμιας παραγωγής, αναδεικνύοντας τη σημαντική της θέση στην αγορά.
- Το Μεξικό συνεισφέρει περίπου το 20% της παγκόσμιας παραγωγής.
- Η Σερβία συμμετέχει με το 10% της συνολικής παραγωγής.
- Η Πολωνία προσθέτει άλλο ένα 10%, ενισχύοντας τη θέση της στην παγκόσμια κατάταξη.
- Παρά το μικρό μέγεθος των αγορών της, η Ελλάδα συνεισφέρει μερίδιο μηδαμινό, αλλά σταθερό στην παγκόσμια παραγωγή, καθώς η μικρή αγροτική παραγωγή της δεν την αναδεικνύει ανάμεσα στις κορυφαίες χώρες.
