Χώρες με παραγωγή φραουλών
Οι φράουλες είναι ένας από τους πιο δημοφιλείς καρπούς παγκοσμίως, όχι μόνο για τη γεύση τους αλλά και για τα θρεπτικά οφέλη που προσφέρουν. Ευδοκιμούν σε εύκρατα κλίματα και χρειάζονται ελαφρώς δροσερές θερμοκρασίες για να αναπτυχθούν. Το έτος 2023 υπήρξε σημαντικό για την παραγωγή φράουλας, σύμφωνα με τα τελευταία διαθέσιμα δεδομένα του 2025 από τη βάση δεδομένων της Οργάνωσης Τροφίμων και Γεωργίας (FAO).
Παγκόσμια Παραγωγή Φράουλας
Η παγκόσμια παραγωγή φράουλας ανήλθε περίπου σε 10.5 εκατομμύρια τόνους το 2023, παρουσιάζοντας μια σταθερά αυξητική τάση από το 1961 που ξεκίνησε με 754 χιλιάδες τόνους. Από τότε έχει παρατηρηθεί μια συνεχής αύξηση, με τις σημαντικότερες αλλαγές να σημειώνονται μετά το 1990 καθώς η παγκόσμια παραγωγή υπερδιπλασιάστηκε.
Παραγωγή Φράουλας ανά Χώρα
- Κίνα: Παράγοντας περίπου 3.4 εκατομμύρια τόνους, η Κίνα διατηρεί την κορυφαία θέση στην παγκόσμια παραγωγή φράουλας.
- Ηνωμένες Πολιτείες Αμερικής: Με παραγωγή περίπου 1.25 εκατομμυρίων τόνων, οι ΗΠΑ βρίσκονται στη δεύτερη θέση.
- Αίγυπτος: Η Αίγυπτος, με παραγωγή περίπου 731,000 τόνων, είναι σημαντικός παγκόσμιος παραγωγός.
- Τουρκία: Παράγοντας γύρω στους 677,000 τόνους, η Τουρκία είναι επίσης ανάμεσα στους κορυφαίους παραγωγούς.
- Ελλάδα: Αν και η παραγωγή της Ελλάδας είναι 107,740 τόνοι, δεν βρίσκεται ανάμεσα στους κορυφαίους σε παγκόσμιο επίπεδο, αλλά παραμένει σημαντική σε ευρωπαϊκό.
- Σύμφωνα με το FAO, η Ελλάδα καταλαμβάνει τη 16η θέση στην παγκόσμια παραγωγή φράουλας.
| Χώρα | Παραγωγή (τόνοι) | Παραγωγή ανά Άτομο (kg) | Συγκομιζόμενη έκταση (εκτάρια) | Απόδοση (kg/ha) |
|---|---|---|---|---|
Κίνα |
3.389.620,19 | 2,432 | 129.046 | 26,267 |
Ηνωμένες Πολιτείες της Αμερικής |
1.250.100 | 3,814 | 22.986 | 54,385 |
Αίγυπτος |
731.144,93 | 7,499 | 21.033 | 34,762 |
Τουρκία |
676.818 | 7,928 | 21.984 | 30,787 |
Μεξικό |
641.552,22 | 5,143 | 15.267 | 42,022 |
Ισπανία |
329.280 | 7,057 | 7.310 | 45,045 |
Ρωσική Ομοσπονδία |
261.168,09 | 1,778 | 39.690 | 6,58 |
Πολωνία |
194.500 | 5,061 | 30.000 | 6,483 |
Βραζιλία |
187.795,78 | 0,896 | 4.836 | 38,833 |
Νότια Κορέα |
177.682,33 | 3,441 | 5.842 | 30,415 |
Ιαπωνία |
158.467,82 | 1,253 | 4.763 | 33,271 |
Μαρόκο |
137.275 | 3,948 | 3.292 | 41,7 |
Γερμανία |
130.650 | 1,579 | 11.370 | 11,491 |
Ιταλία |
119.920 | 1,984 | 4.350 | 27,568 |
Κολομβία |
114.895,2 | 2,301 | 3.243 | 35,429 |
Ελλάδα |
107.740 | 10,005 | 2.520 | 42,754 |
Ηνωμένο Βασίλειο |
106.432,94 | 1,612 | 4.673 | 22,776 |
Ολλανδία |
79.070 | 4,583 | 1.420 | 55,683 |
Γαλλία |
77.050 | 1,145 | 3.890 | 19,807 |
Λευκορωσία |
76.132,43 | 8,032 | 9.664 | 7,878 |
Αυστραλία |
65.824 | 2,628 | 2.616 | 25,162 |
Ιράν |
64.906,4 | 0,794 | 4.475 | 14,504 |
Ουκρανία |
53.380 | 1,263 | 6.900 | 7,736 |
Βέλγιο |
51.450 | 4,507 | 1.400 | 36,75 |
Αργεντινή |
46.186,46 | 1,038 | 1.539 | 30,011 |
Περού |
43.139,06 | 1,381 | 2.436 | 17,709 |
Χιλή |
29.867,14 | 1,7 | 1.131 | 26,408 |
Σερβία |
23.703,89 | 3,386 | 7.229 | 3,279 |
Ισραήλ |
23.415 | 2,629 | 481 | 48,68 |
Βενεζουέλα |
22.907,67 | 0,72 | 1.237 | 18,519 |
Καναδάς |
22.181 | 0,596 | 2.686 | 8,258 |
Ρουμανία |
20.640 | 1,057 | 2.840 | 7,268 |
Πορτογαλία |
19.290 | 1,874 | 590 | 32,695 |
Σουηδία |
15.700 | 1,544 | 1.630 | 9,632 |
Αυστρία |
14.640 | 1,656 | 1.200 | 12,2 |
Γουατεμάλα |
14.273,3 | 0,825 | 687 | 20,776 |
Φινλανδία |
13.900 | 2,519 | 3.790 | 3,668 |
Νότια Αφρική |
13.273,7 | 0,23 | 1.050 | 12,642 |
Μολδαβία |
11.249 | 3,168 | 2.194 | 5,127 |
Τυνησία |
10.100,6 | 0,882 | 405 | 24,94 |
Ουζμπεκιστάν |
10.029,85 | 0,307 | 864 | 11,609 |
Ελβετία |
9.568,75 | 1,127 | 510 | 18,762 |
Ταϊβάν |
9.142 | 0,388 | 509 | 17,961 |
Καζακστάν |
9.009,79 | 0,493 | 1.084 | 8,312 |
Ουγγαρία |
7.720 | 0,79 | 890 | 8,674 |
Νορβηγία |
6.842 | 1,288 | 914 | 7,486 |
Ιρλανδία |
6.480 | 1,334 | 190 | 34,105 |
Αλβανία |
6.370 | 2,219 | 119 | 53,529 |
Μακεδονία |
6.120 | 2,949 | 837 | 7,312 |
Παλαιστινιακά Εδάφη |
5.851,09 | 1,286 | 166 | 35,248 |
Δανία |
5.290 | 0,914 | 770 | 6,87 |
Βουλγαρία |
5.210 | 0,739 | 760 | 6,855 |
Βοσνία και Ερζεγοβίνη |
4.907 | 1,297 | 541 | 9,07 |
Ιορδανία |
4.603,84 | 0,45 | 158 | 29,138 |
Παραγουάη |
4.398,24 | 0,624 | 390 | 11,278 |
Κόστα Ρίκα |
4.375,02 | 0,874 | 151 | 28,974 |
Βολιβία |
3.285,17 | 0,291 | 530 | 6,198 |
Φιλιππίνες |
3.111,93 | 0,029 | 325 | 9,575 |
Σλοβακία |
2.690 | 0,494 | 330 | 8,152 |
Κροατία |
2.380 | 0,568 | 240 | 9,917 |
Νέα Ζηλανδία |
2.238,97 | 0,457 | 163 | 13,736 |
Κιργιζία |
2.133,25 | 0,338 | 415 | 5,14 |
Λιθουανία |
2.090 | 0,746 | 790 | 2,646 |
Πακιστάν |
2.054 | 0,01 | 559 | 3,674 |
Λίβανος |
2.006,45 | 0,329 | 250 | 8,026 |
Τσεχική Δημοκρατία |
1.900 | 0,179 | 400 | 4,75 |
Σλοβενία |
1.640 | 0,793 | 110 | 14,909 |
Εκουαδόρ |
1.443,36 | 0,085 | 102 | 14,151 |
Εσθονία |
1.400 | 1,061 | 530 | 2,642 |
Κύπρος |
1.260 | 1,474 | 50 | 25,2 |
Γεωργία |
1.200 | 0,322 | 114 | 10,526 |
Μάλτα |
934 | 1,963 | 50 | 18,68 |
Λετονία |
790 | 0,41 | 480 | 1,646 |
Κένυα |
533,07 | 0,01 | 72 | 7,404 |
Ζιμπάμπουε |
230,67 | 0,016 | 50 | 4,613 |
Μπαγκλαντές |
210 | 0,001 | 34 | 6,176 |
Κουβέιτ |
191 | 0,045 | 6 | 31,833 |
Μαλάουι |
132,83 | 0,007 | 105 | 1,265 |
Λουξεμβούργο |
20 | 0,033 | 10 | 2 |
Ιράκ |
18,89 | 0 | 5 | 3,778 |
Κορυφαίες Χώρες Παραγωγής Φραουλών κατά Ποσοστό Συμμετοχής
- Η Κίνα κυριαρχεί με το 32.3% της παγκόσμιας παραγωγής φράουλας, καταλαμβάνοντας ένα πολύ μεγάλο μερίδιο της αγοράς.
- Οι Ηνωμένες Πολιτείες κατέχουν το 11.9% της παγκόσμιας παραγωγής, αποδεικνύοντας τη σημασία της βιομηχανίας φρούτων στις ΗΠΑ.
- Η Αίγυπτος συνεισφέρει με 7% περίπου, γεγονός που την κατατάσσει ανάμεσα στις πιο σημαντικές χώρες παραγωγής φράουλας.
- Η Τουρκία, με μερίδιο περίπου 6.5%, συνεχίζει να αποτελεί βασικό παραγωγικό κόμβο.
- Παρόλο που η Ελλάδα κατέχει μόνο το 1% περίπου της παγκόσμιας παραγωγής, η σταθερή συνεισφορά της είναι κρίσιμη στην ευρωπαϊκή αγορά.















































































