Χώρες κατά παραγωγή τσαγιού
Το τσάι είναι ένα από τα πιο ευρέως καταναλωμένα ποτά παγκοσμίως, με σημαντικό ρόλο σε πολλές κουλτούρες και κοινωνίες. Το φυτό του τσαγιού ευδοκιμεί σε κλίματα με υγρές συνθήκες και τυπικά βρίσκεται σε περιοχές με τροπικό ή υγρό υποτροπικό κλίμα. Βάσει των στατιστικών της Παγκόσμιας Οργάνωσης Τροφίμων και Γεωργίας (FAO) για το 2023, οι τελευταίες διαθέσιμες πληροφορίες ως το 2025 παρουσιάζουν ενδιαφέρον στον τομέα της εμπορικής καλλιέργειας του τσαγιού.
Παγκόσμια Παραγωγή Τσαγιού
Η παγκόσμια παραγωγή τσαγιού το 2023 ήταν περίπου 32 εκατομμύρια τόνοι. Από το 1961, όταν η παραγωγή ήταν κοντά στους 984 χιλιάδες τόνους, έχει υπάρξει μια σταθερή αυξητική τάση. Σημαντικές αυξήσεις παρατηρήθηκαν κυρίως τις τελευταίες δεκαετίες, με την Κίνα και την Ινδία να συμβάλλουν καθοριστικά σε αυτή την αύξηση.
Παραγωγή Τσαγιού ανά Χώρα
- Κίνα: Παρήγαγε περίπου 13.8 εκατομμύρια τόνους, κατακτώντας την πρώτη θέση.
- Ινδία: Με παραγωγή περίπου 6.3 εκατομμυρίων τόνων, βρίσκεται στη δεύτερη θέση.
- Κένυα: Παρήγαγε περισσότερους από 2.5 εκατομμύρια τόνους.
- Σρι Λάνκα: Η παραγωγή ανήλθε στους 1.4 εκατομμύρια τόνους.
- Ελλάδα: Δεν παράγει τσάι σύμφωνα με τα στατιστικά της FAO.
| Χώρα | Παραγωγή (τόνοι) | Παραγωγή ανά Άτομο (kg) | Συγκομιζόμενη έκταση (εκτάρια) | Απόδοση (kg/ha) |
|---|---|---|---|---|
 Κίνα |
13.768.883 | 9,878 | 3.390.951 | 4,06 |
 Ινδία |
6.343.165,25 | 4,746 | 618.824 | 10,25 |
 Κένυα |
2.577.800 | 50,594 | 227.800 | 11,316 |
 Σρι Λάνκα |
1.433.543,04 | 66,851 | 268.829 | 5,333 |
 Τουρκία |
1.356.556 | 15,89 | 79.198 | 17,129 |
 Βιετνάμ |
1.125.064,65 | 11,885 | 112.164 | 10,031 |
 Ινδονησία |
647.000 | 2,441 | 99.757 | 6,486 |
 Μπαγκλαντές |
406.000 | 2,459 | 57.228 | 7,094 |
 Ουγκάντα |
390.493,99 | 10,058 | 43.684 | 8,939 |
 Αργεντινή |
369.022,49 | 8,294 | 31.798 | 11,605 |
 Ιαπωνία |
303.166,34 | 2,397 | 36.000 | 8,421 |
 Μαλάουι |
246.220,87 | 13,731 | 19.941 | 12,347 |
 Ρουάντα |
165.003,49 | 13,749 | 31.909 | 5,171 |
 Νεπάλ |
129.276,22 | 4,424 | 20.230 | 6,39 |
 Μιανμάρ |
118.087,22 | 2,192 | 92.638 | 1,275 |
 Ταϊλάνδη |
106.347 | 1,537 | 21.243 | 5,006 |
 Τανζανία |
103.000 | 1,9 | 14.677 | 7,018 |
 Ιράν |
81.951,7 | 1,002 | 14.357 | 5,708 |
 Ζιμπάμπουε |
66.219,27 | 4,46 | 5.662 | 11,695 |
 Μπουρούντι |
62.914,02 | 5,89 | 9.870 | 6,374 |
 Αιθιοπία |
61.449,28 | 0,571 | 5.602 | 10,969 |
| Λάος | 16.399,46 | 2,356 | 6.747 | 2,431 |
 Μαλαισία |
15.867,92 | 0,486 | 1.987 | 7,986 |
 Ταϊβάν |
11.883 | 0,504 | 11.890 | 0,999 |
 Μοζαμβίκη |
6.801 | 0,236 | 5.868 | 1,159 |
 Μαυρίκιος |
6.762 | 5,346 | 627 | 10,785 |
 Καμερούν |
5.591,06 | 0,235 | 2.111 | 2,649 |
 Παπούα Νέα Γουινέα |
5.497,01 | 0,642 | 3.934 | 1,397 |
 Κονγκό-Κινσάσα |
2.907,2 | 0,036 | 27.312 | 0,106 |
 Νότια Κορέα |
2.378,52 | 0,046 | 2.182 | 1,09 |
 Γεωργία |
2.300 | 0,617 | 2.135 | 1,077 |
 Βραζιλία |
2.011 | 0,01 | 207 | 9,715 |
 Περού |
1.944,22 | 0,062 | 2.033 | 0,956 |
 Νότια Αφρική |
1.810,85 | 0,031 | 878 | 2,062 |
 Εκουαδόρ |
1.572,42 | 0,092 | 844 | 1,863 |
 Βολιβία |
1.206,46 | 0,107 | 278 | 4,34 |
 Αζερμπαϊτζάν |
1.123,8 | 0,114 | 734 | 1,531 |
 Ζάμπια |
969,54 | 0,057 | 676 | 1,434 |
 Ελ Σαλβαδόρ |
674,03 | 0,101 | 343 | 1,965 |
 Γουατεμάλα |
539,92 | 0,031 | 1.159 | 0,466 |
 Μαδαγασκάρη |
400,59 | 0,015 | 1.052 | 0,381 |
 Κολομβία |
225,75 | 0,005 | 90 | 2,508 |
 Μαυροβούνιο |
100 | 0,161 | 124 | 0,806 |
 Μάλι |
92,37 | 0,005 | 87 | 1,062 |
 Ρωσική Ομοσπονδία |
82,03 | 0,001 | 278 | 0,295 |
 Πορτογαλία |
78,27 | 0,008 | 18 | 4,348 |
Κορυφαίες Χώρες Παραγωγής Τσαγιού ανά Μερίδιο
- Κίνα: Κυριαρχεί με το 42.8% της παγκόσμιας παραγωγής τσαγιού.
- Ινδία: Καταλαμβάνει το 19.7% του παγκόσμιου μεριδίου παραγωγής.
- Κένυα: Συμβάλλει με το 8.0% στην παγκόσμια παραγωγή.
- Σρι Λάνκα: Κατέχει το 4.5% της παγκόσμιας παραγωγής.
- Η Κίνα και η Ινδία μαζί καλύπτουν πάνω από το 60% της παγκόσμιας παραγωγής τσαγιού.
