Χώρες με Παραγωγή Καφέ
Ο καφές είναι ένα από τα πιο αγαπημένα ροφήματα παγκοσμίως, με τη σημασία του να υπερβαίνει τα σύνορα και τους πολιτισμούς. Αναπτύσσεται κυρίως σε τροπικές περιοχές, χάρη στο ζεστό και υγρό κλίμα που απαιτείται για την καλλιέργειά του. Σύμφωνα με τα πιο πρόσφατα στατιστικά στοιχεία της FAO για το 2023, η παγκόσμια παραγωγή μαρτυράει τη διαρκή ανάγκη και αγάπη για αυτό το πολύτιμο προϊόν.
Παγκόσμια Παραγωγή Καφέ
Η παγκόσμια παραγωγή καφέ το 2023 ανήλθε σε περίπου 11 εκατομμύρια τόνους. Από το 1961 που έχουμε διαθέσιμα δεδομένα, η παραγωγή παρουσιάζει σταθερή ανοδική τάση, με σημαντικές αυξήσεις την τελευταία δεκαετία. Η παραγωγή του 2023 είναι διπλάσια από αυτή του 1961, δείχνοντας την τεράστια ανάπτυξη της βιομηχανίας καφέ.
Παραγωγή Καφέ ανά Χώρα
- Βραζιλία: Το 2023 παρήγαγε περίπου 3.4 εκατομμύρια τόνους καφέ, παραμένοντας ο κορυφαίος παραγωγός στον κόσμο.
- Βιετνάμ: Παράγει περίπου 1.96 εκατομμύρια τόνους, εδραιώνοντας τη θέση του ως δεύτερος μεγαλύτερος παραγωγός.
- Ινδονησία: Με παραγωγή περίπου 760 χιλιάδες τόνους καφέ, είναι στην τρίτη θέση.
- Κολομβία: Η παραγωγή της φτάνει περίπου 681 χιλιάδες τόνους καφέ.
- Ελλάδα: Σύμφωνα με την FAO, η Ελλάδα δεν καταγράφεται ως παραγωγός καφέ.
| Χώρα | Παραγωγή (τόνοι) | Παραγωγή ανά Άτομο (kg) | Συγκομιζόμενη έκταση (εκτάρια) | Απόδοση (kg/ha) |
|---|---|---|---|---|
Βραζιλία |
3.405.267 | 16,252 | 1.920.889 | 1,773 |
Βιετνάμ |
1.956.782,46 | 20,672 | 666.954 | 2,934 |
Ινδονησία |
760.192,2 | 2,868 | 1.268.905 | 0,599 |
Κολομβία |
680.857,67 | 13,637 | 841.354 | 0,809 |
Αιθιοπία |
559.400 | 5,202 | 844.389 | 0,662 |
Ονδούρα |
384.361,02 | 42,649 | 317.142 | 1,212 |
Ουγκάντα |
384.000 | 9,891 | 701.580 | 0,547 |
Περού |
369.550,52 | 11,83 | 427.057 | 0,865 |
Ινδία |
332.848,31 | 0,249 | 437.862 | 0,76 |
Κεντροαφρικανική Δημοκρατία |
316.108 | 66,726 | 783.944 | 0,403 |
Γουατεμάλα |
225.327,29 | 13,023 | 260.890 | 0,864 |
Γουινέα |
200.000 | 16,83 | 472.541 | 0,423 |
Μεξικό |
194.916,12 | 1,563 | 654.693 | 0,298 |
| Λάος | 177.662,23 | 25,522 | 91.090 | 1,95 |
Νικαράγουα |
143.336,66 | 22,807 | 148.393 | 0,966 |
Κίνα |
108.906 | 0,078 | 34.329 | 3,172 |
Ακτή Ελεφαντοστού |
91.326,79 | 3,667 | 665.957 | 0,137 |
Κόστα Ρίκα |
78.822 | 15,754 | 93.697 | 0,841 |
Τανζανία |
62.917 | 1,161 | 244.438 | 0,257 |
Κονγκό-Κινσάσα |
62.216,86 | 0,765 | 157.943 | 0,394 |
Βενεζουέλα |
56.380,58 | 1,771 | 166.077 | 0,339 |
Μαδαγασκάρη |
49.343,51 | 1,879 | 87.908 | 0,561 |
Κένυα |
48.700 | 0,956 | 111.900 | 0,435 |
Παπούα Νέα Γουινέα |
45.371,09 | 5,301 | 42.949 | 1,056 |
Ελ Σαλβαδόρ |
32.326,39 | 4,866 | 111.230 | 0,291 |
Υεμένη |
30.290,89 | 1,048 | 39.928 | 0,759 |
Φιλιππίνες |
30.023,39 | 0,282 | 112.890 | 0,266 |
Ρουάντα |
27.104,4 | 2,258 | 20.219 | 1,341 |
Καμερούν |
24.266,35 | 1,02 | 50.337 | 0,482 |
Βολιβία |
23.579,45 | 2,085 | 25.496 | 0,925 |
Δομινικανή Δημοκρατία |
23.446,25 | 2,284 | 42.035 | 0,558 |
Τόγκο |
22.895,05 | 3,114 | 43.587 | 0,525 |
Αγκόλα |
20.071 | 0,686 | 59.699 | 0,336 |
Ταϊλάνδη |
16.574,86 | 0,24 | 32.674 | 0,507 |
Παναμάς |
12.760 | 3,068 | 28.306 | 0,451 |
Μαλάουι |
11.000 | 0,613 | 4.816 | 2,284 |
Μπουρούντι |
9.900 | 0,927 | 10.835 | 0,914 |
Ανατολικό Τιμόρ |
9.167,88 | 7,268 | 24.723 | 0,371 |
Ζάμπια |
8.786,74 | 0,52 | 8.118 | 1,082 |
Μιανμάρ |
8.417,22 | 0,156 | 11.896 | 0,708 |
Τζαμάικα |
8.152 | 2,987 | 9.640 | 0,846 |
Κούβα |
6.000 | 0,535 | 18.044 | 0,333 |
Μαλαισία |
5.995,95 | 0,184 | 3.025 | 1,982 |
Εκουαδόρ |
5.584,19 | 0,327 | 22.373 | 0,25 |
Αϊτή |
5.046,87 | 0,454 | 9.795 | 0,515 |
Σρι Λάνκα |
4.750 | 0,222 | 5.281 | 0,899 |
Ισημερινή Γουινέα |
4.091,67 | 3,347 | 11.139 | 0,367 |
Σιέρα Λεόνε |
3.600 | 0,466 | 2.147 | 1,677 |
Κονγκό-Μπραζαβίλ |
3.237,71 | 0,6 | 10.518 | 0,308 |
Ηνωμένες Πολιτείες της Αμερικής |
3.121 | 0,01 | 2.995 | 1,042 |
Νιγηρία |
1.844,06 | 0,009 | 1.416 | 1,302 |
Ταϊβάν |
906 | 0,038 | 1.142 | 0,793 |
Μοζαμβίκη |
794,86 | 0,028 | 834 | 0,953 |
Τρινιντάντ και Τομπάγκο |
771,33 | 0,569 | 5.269 | 0,146 |
Γκάνα |
736 | 0,025 | 460 | 1,6 |
Ζιμπάμπουε |
698,88 | 0,047 | 685 | 1,02 |
Λιβερία |
625,27 | 0,143 | 2.656 | 0,235 |
Νεπάλ |
394,4 | 0,013 | 3.659 | 0,108 |
| Καμπότζη | 364,83 | 0,023 | 461 | 0,791 |
Ντομίνικα |
361,16 | 5,066 | 407 | 0,887 |
Παραγουάη |
267,33 | 0,038 | 201 | 1,33 |
Άγιος Βικέντιος και Γρεναδίνες |
185,34 | 1,692 | 556 | 0,333 |
Κομορών |
143,76 | 0,169 | 989 | 0,145 |
Γουιάνα |
133 | 0,17 | 164 | 0,811 |
Γκαμπόν |
103,9 | 0,05 | 273 | 0,381 |
Μπελίζ |
89,56 | 0,226 | 73 | 1,227 |
Μπενίν |
55,09 | 0,005 | 283 | 0,195 |
Πράσινο Ακρωτήριο |
17,17 | 0,032 | 75 | 0,229 |
Τόνγκα |
15,05 | 0,15 | 11 | 1,368 |
Βανουάτου |
14,32 | 0,047 | 23 | 0,623 |
Φίτζι |
14,25 | 0,016 | 22 | 0,648 |
Σαμόα |
11,77 | 0,059 | 40 | 0,294 |
Σάο Τομέ και Πρίνσιπε |
7,57 | 0,038 | 130 | 0,058 |
Σουρινάμ |
5,63 | 0,01 | 280 | 0,02 |
Νήσοι Κουκ |
0,37 | 0,02 | 1 | 0,37 |
Κορυφαίες Χώρες Παραγωγής Καφέ κατά Ποσοστό
- Βραζιλία: Με το 30.78% της παγκόσμιας παραγωγής, η Βραζιλία κυριαρχεί στην αγορά καφέ.
- Βιετνάμ: Κατέχει το 17.69% της παγκόσμιας παραγωγής, επιβεβαιώνοντας τη σημαντική της θέση.
- Ινδονησία: Έχει μερίδιο 6.87%, αποδεικνύοντας την υψηλή παραγωγικότητά της.
- Κολομβία: Το μερίδιο της είναι 6.15%, κάνοντάς την σημαντική παίκτρια στην αγορά.








































































