Χώρες κατά παραγωγή σόγιας
Η σόγια αποτελεί ένα από τα πιο σημαντικά αγροτικά προϊόντα παγκοσμίως, με πολλαπλές χρήσεις στη διατροφή και σε βιομηχανικές εφαρμογές. Κυρίως καλλιεργείται σε περιοχές με εύκρατο κλίμα και καλά αποστραγγιζόμενο έδαφος. Τα στατιστικά δεδομένα για το 2023 είναι τα πιο πρόσφατα διαθέσιμα από τη βάση δεδομένων του FAO έως το 2025.
Παγκόσμια Παραγωγή Σόγιας
Το έτος 2023, η παγκόσμια παραγωγή σόγιας ανήλθε σε περίπου 371 εκατομμύρια τόνους. Τα τελευταία χρόνια, η παγκόσμια παραγωγή παρουσίασε μια σημαντική αύξηση, καθώς η παραγωγή το 1961 ήταν μόλις 27 εκατομμύρια τόνους. Η ανοδική αυτή πορεία υποδεικνύει την αυξανόμενη ζήτηση και κατανάλωση παγκοσμίως.
Παραγωγή Σόγιας ανά Χώρα
- Βραζιλία: Παρήγαγε περίπου 152 εκατομμύρια τόνους το 2023, καταλαμβάνοντας την πρώτη θέση στην παγκόσμια παραγωγή.
- Ηνωμένες Πολιτείες Αμερικής: Με παραγωγή 113 εκατομμυρίων τόνων, η χώρα αποτελεί τον δεύτερο μεγαλύτερο παραγωγό.
- Αργεντινή: Διαθέτει σημαντική παραγωγή σόγιας με περίπου 25 εκατομμύρια τόνους.
- Κίνα: Παρήγαγε περίπου 16 εκατομμύρια τόνους, συμβάλλοντας σημαντικά στην παγκόσμια αγορά.
- Ελλάδα: Η παραγωγή σόγιας είναι μικρή, περίπου 760 τόνους, τοποθετώντας τη στη θέση 88 παγκοσμίως.
| Χώρα | Παραγωγή (τόνοι) | Παραγωγή ανά Άτομο (kg) | Συγκομιζόμενη έκταση (εκτάρια) | Απόδοση (kg/ha) |
|---|---|---|---|---|
 Βραζιλία |
152.144.238 | 726,111 | 44.447.552 | 3,423 |
 Ηνωμένες Πολιτείες της Αμερικής |
113.343.420 | 345,807 | 33.348.650 | 3,399 |
 Αργεντινή |
25.044.978 | 562,878 | 14.356.922 | 1,744 |
 Κίνα |
16.404.194 | 11,769 | 8.403.376 | 1,952 |
 Ινδία |
14.984.927,37 | 11,212 | 13.084.089 | 1,145 |
 Παραγουάη |
10.197.050 | 1.445,778 | 3.608.000 | 2,826 |
 Καναδάς |
6.980.525 | 187,58 | 2.261.200 | 3,087 |
 Ρωσική Ομοσπονδία |
6.600.000 | 44,936 | 3.500.000 | 1,886 |
 Ουκρανία |
4.742.550 | 112,213 | 1.834.000 | 2,586 |
 Βολιβία |
3.670.464,34 | 324,61 | 1.824.029 | 2,012 |
 Νότια Αφρική |
2.770.000 | 47,986 | 1.148.300 | 2,412 |
 Νιγηρία |
1.350.000 | 6,839 | 1.200.000 | 1,125 |
 Ιταλία |
1.095.940 | 18,134 | 310.720 | 3,527 |
 Ζάμπια |
760.067,09 | 45,007 | 603.903 | 1,259 |
 Ουρουγουάη |
647.800 | 184,77 | 1.009.900 | 0,641 |
 Σερβία |
599.878 | 85,679 | 211.020 | 2,843 |
 Μπενίν |
520.928,9 | 45,847 | 518.961 | 1,004 |
 Γαλλία |
387.820 | 5,763 | 157.750 | 2,458 |
 Μαλάουι |
350.000 | 19,519 | 255.000 | 1,373 |
 Ινδονησία |
326.493 | 1,232 | 219.193 | 1,49 |
 Ρουμανία |
320.800 | 16,431 | 141.660 | 2,265 |
 Αυστρία |
274.960 | 31,111 | 88.450 | 3,109 |
 Τόγκο |
273.276,21 | 37,17 | 273.257 | 1 |
 Ιαπωνία |
260.800 | 2,062 | 154.700 | 1,686 |
 Γκάνα |
260.000 | 8,78 | 140.000 | 1,857 |
 Αιθιοπία |
220.000 | 2,046 | 90.000 | 2,444 |
 Κροατία |
213.020 | 50,815 | 76.690 | 2,778 |
 Καζακστάν |
203.922,15 | 11,16 | 99.512 | 2,049 |
 Μεξικό |
199.162,6 | 1,597 | 91.116 | 2,186 |
 Κολομβία |
196.414 | 3,934 | 85.540 | 2,296 |
 Ιράν |
190.000 | 2,324 | 79.000 | 2,405 |
 Βόρεια Κορέα |
180.000 | 7,028 | 156.000 | 1,154 |
 Ουγγαρία |
173.310 | 17,737 | 58.140 | 2,981 |
 Ουγκάντα |
150.000 | 3,864 | 210.000 | 0,714 |
 Νότια Κορέα |
141.477 | 2,74 | 67.671 | 2,091 |
 Μιανμάρ |
137.699,33 | 2,556 | 132.960 | 1,036 |
 Τουρκία |
137.500 | 1,611 | 32.684 | 4,207 |
 Σλοβακία |
132.810 | 24,4 | 50.150 | 2,648 |
 Μοζαμβίκη |
130.000 | 4,504 | 80.000 | 1,625 |
 Μπουρκίνα Φάσο |
129.224,68 | 6,383 | 122.794 | 1,052 |
 Γερμανία |
129.000 | 1,559 | 44.800 | 2,879 |
 Καμερούν |
108.752,92 | 4,571 | 61.990 | 1,754 |
 Μπαγκλαντές |
107.307 | 0,65 | 58.940 | 1,821 |
 Ζιμπάμπουε |
69.291 | 4,666 | 37.658 | 1,84 |
 Τσεχική Δημοκρατία |
63.390 | 5,973 | 26.510 | 2,391 |
 Αίγυπτος |
60.000 | 0,615 | 20.000 | 3 |
 Αυστραλία |
52.000 | 2,076 | 20.700 | 2,512 |
 Καμπότζη |
49.000 | 3,049 | 34.000 | 1,441 |
 Βιετνάμ |
48.102,94 | 0,508 | 29.946 | 1,606 |
 Πολωνία |
47.030 | 1,224 | 18.020 | 2,61 |
 Αγκόλα |
44.640 | 1,526 | 42.920 | 1,04 |
 Γουατεμάλα |
43.000 | 2,485 | 17.000 | 2,529 |
 Τανζανία |
39.323,15 | 0,726 | 33.247 | 1,183 |
 Μολδαβία |
38.419 | 10,82 | 24.778 | 1,551 |
 Νεπάλ |
36.671,61 | 1,255 | 26.842 | 1,366 |
 Ρουάντα |
29.621,84 | 2,468 | 70.691 | 0,419 |
 Μπελίζ |
29.101 | 73,509 | 16.591 | 1,754 |
 Βοσνία και Ερζεγοβίνη |
28.127 | 7,432 | 12.785 | 2,2 |
 Κονγκό-Κινσάσα |
27.695 | 0,34 | 50.000 | 0,554 |
 Μάλι |
23.726 | 1,242 | 39.390 | 0,602 |
 Ταϊλάνδη |
20.016 | 0,289 | 12.010 | 1,667 |
 Ουζμπεκιστάν |
18.529,52 | 0,567 | 6.913 | 2,68 |
 Εκουαδόρ |
13.112,2 | 0,768 | 8.665 | 1,513 |
 Νικαράγουα |
11.000 | 1,75 | 5.000 | 2,2 |
 Κένυα |
10.100 | 0,198 | 11.313 | 0,893 |
 Σλοβενία |
7.880 | 3,813 | 3.000 | 2,627 |
 Σρι Λάνκα |
7.780 | 0,363 | 3.986 | 1,952 |
 Ισπανία |
7.670 | 0,164 | 2.440 | 3,143 |
 Ελβετία |
6.949 | 0,818 | 3.079 | 2,257 |
 Βουλγαρία |
6.070 | 0,861 | 3.670 | 1,654 |
 Αφγανιστάν |
6.000 | 0,19 | 3.000 | 2 |
 Λάος |
5.887,81 | 0,846 | 2.371 | 2,483 |
 Βενεζουέλα |
5.479,68 | 0,172 | 4.113 | 1,332 |
 Ελ Σαλβαδόρ |
5.291,59 | 0,797 | 2.720 | 1,945 |
 Ταϊβάν |
4.194 | 0,178 | 3.376 | 1,242 |
 Γκαμπόν |
4.007,84 | 1,938 | 4.656 | 0,861 |
 Λιβερία |
3.374,96 | 0,77 | 7.973 | 0,423 |
 Γεωργία |
3.000 | 0,804 | 1.000 | 3 |
 Περού |
2.714,25 | 0,087 | 1.226 | 2,214 |
 Κιργιζία |
2.675 | 0,424 | 1.465 | 1,826 |
 Μπουρούντι |
2.311,13 | 0,216 | 4.966 | 0,465 |
 Ονδούρα |
2.193,54 | 0,243 | 1.097 | 2 |
 Συρία |
2.133 | 0,117 | 1.217 | 1,753 |
 Λιθουανία |
1.710 | 0,611 | 1.230 | 1,39 |
 Κούβα |
1.000 | 0,089 | 400 | 2,5 |
 Μαρόκο |
1.000 | 0,029 | 1.000 | 1 |
 Ανατολικό Τιμόρ |
853,93 | 0,677 | 927 | 0,921 |
 Ελλάδα |
760 | 0,071 | 1.860 | 0,409 |
 Φιλιππίνες |
615,64 | 0,006 | 339 | 1,816 |
 Ακτή Ελεφαντοστού |
568,47 | 0,023 | 389 | 1,461 |
 Αλβανία |
519,1 | 0,181 | 181 | 2,868 |
 Παναμάς |
97,98 | 0,024 | 281 | 0,349 |
 Μακεδονία |
87,54 | 0,042 | 53 | 1,652 |
 Μπουτάν |
65,93 | 0,091 | 91 | 0,725 |
 Λουξεμβούργο |
50 | 0,083 | 30 | 1,667 |
 Μαδαγασκάρη |
46,84 | 0,002 | 78 | 0,601 |
 Ιράκ |
34,09 | 0,001 | 39 | 0,874 |
 Αζερμπαϊτζάν |
29,67 | 0,003 | 53 | 0,56 |
 Τατζικιστάν |
20,78 | 0,002 | 63 | 0,33 |
 Πακιστάν |
7 | 0 | 11 | 0,636 |
 Σουρινάμ |
3,14 | 0,006 | 3 | 1,047 |
Κορυφαίες Χώρες Παραγωγής Σόγιας κατά Ποσοστό
- Βραζιλία: Αντιπροσωπεύει περίπου το 41% της παγκόσμιας παραγωγής σόγιας.
- Ηνωμένες Πολιτείες Αμερικής: Σχεδόν το 31% της συνολικής παραγωγής προέρχεται από τις ΗΠΑ.
- Το 77% της παραγωγής σόγιας παγκοσμίως συγκεντρώνεται μόνο σε δύο χώρες, τη Βραζιλία και τις Ηνωμένες Πολιτείες.
- Αργεντινή: Το ποσοστό της στην παγκόσμια παραγωγή ανέρχεται σε περίπου 6.7%.
- Κίνα: Συμβάλλει με περίπου 4.4% της συνολικής παραγωγής σόγιας παγκοσμίως.