Χώρες ανά παραγωγή βερίκοκων
Το βερίκοκο, γνωστό για τα θρεπτικά του συστατικά και την ευχάριστη γεύση του, είναι μια σημαντική καλλιέργεια σε ορισμένα κλίματα. Αναπτύσσεται κυρίως σε εύκρατες και υποτροπικές περιοχές και παίζει σημαντικό ρόλο στις τοπικές αγορές. Τα δεδομένα για το 2023, που είναι τα πιο πρόσφατα διαθέσιμα από τη βάση δεδομένων της FAO, υποδεικνύουν τάσεις και παραδοχές για το μέλλον της παραγωγής.
Παγκόσμια Παραγωγή Βερίκοκων
Η παγκόσμια παραγωγή βερίκοκου για το 2023 ήταν περίπου 3.7 εκατομμύρια τόνους. Από το 1961, η παραγωγή βερίκοκου σημειώνει διαθέσιμη γενική αύξηση, από περίπου 1.3 εκατομμύρια τόνους το 1961, σε σχεδόν 4.8 εκατομμύρια το 2017 με μερικά βράχια. Αυτή η τάση υποδεικνύει πως η ζήτηση για βερίκοκα παραμένει υψηλή. Αν και το 2023 παρουσίασε μια μικρή μείωση από τις κορυφαίες ποσότητες του 2016-2017, η μακροπρόθεσμη τάση είναι προς τα πάνω.
Παραγωγή Βερίκοκων ανά Χώρα
- Η Τουρκία είναι ο κορυφαίος παραγωγός με περίπου 750,000 τόνους το 2023.
- Το Ουζμπεκιστάν παράγει περίπου 500,545 τόνους, καταφέρνοντας να είναι στην δεύτερη θέση.
- Το Ιράν με παραγωγή 318,475 τόνων έχει την τρίτη θέση παγκοσμίως.
- Η Ιταλία είναι επίσης σημαντικός παραγωγός με περίπου 207,190 τόνους το 2023.
- Η Ελλάδα καταλαμβάνει τη 11η θέση παγκοσμίως με παράγωγη 98,310 τόνους, αποτελώντας 2.64% της παγκόσμιας παραγωγής.
| Χώρα | Παραγωγή (τόνοι) | Παραγωγή ανά Άτομο (kg) | Συγκομιζόμενη έκταση (εκτάρια) | Απόδοση (kg/ha) |
|---|---|---|---|---|
 Τουρκία |
750.000 | 8,785 | 144.941 | 5,175 |
 Ουζμπεκιστάν |
500.545,43 | 15,329 | 42.936 | 11,658 |
 Ιράν |
318.475,09 | 3,895 | 56.137 | 5,673 |
 Ιταλία |
207.190 | 3,428 | 17.360 | 11,935 |
 Αλγερία |
200.566,42 | 4,714 | 28.965 | 6,924 |
 Αφγανιστάν |
155.429,38 | 4,923 | 22.008 | 7,062 |
 Πακιστάν |
135.062,36 | 0,669 | 13.830 | 9,766 |
 Γαλλία |
127.780 | 1,899 | 11.120 | 11,491 |
 Αρμενία |
114.494,3 | 38,553 | 11.407 | 10,037 |
 Ισπανία |
108.450 | 2,324 | 18.010 | 6,022 |
 Ελλάδα |
98.310 | 9,13 | 9.500 | 10,348 |
 Ιαπωνία |
95.500 | 0,755 | 13.200 | 7,235 |
 Ρωσική Ομοσπονδία |
74.503,12 | 0,507 | 12.919 | 5,767 |
 Αίγυπτος |
74.067,72 | 0,76 | 5.492 | 13,486 |
 Κίνα |
70.772,38 | 0,051 | 20.973 | 3,374 |
 Μαρόκο |
59.015,21 | 1,697 | 8.356 | 7,063 |
 Συρία |
54.686 | 2,991 | 13.043 | 4,193 |
 Ουκρανία |
40.770 | 0,965 | 5.300 | 7,692 |
 Τυνησία |
36.384,7 | 3,179 | 6.606 | 5,508 |
 Καζακστάν |
34.017,73 | 1,862 | 4.230 | 8,042 |
 Τουρκμενιστάν |
33.720,82 | 5,763 | 2.714 | 12,425 |
 Λίβανος |
32.878,77 | 5,396 | 3.479 | 9,451 |
 Ηνωμένες Πολιτείες της Αμερικής |
32.500 | 0,099 | 2.404 | 13,519 |
 Τατζικιστάν |
31.432,57 | 3,519 | 11.138 | 2,822 |
 Αζερμπαϊτζάν |
30.462 | 3,078 | 3.809 | 7,997 |
 Σερβία |
29.087,23 | 4,154 | 6.011 | 4,839 |
 Αργεντινή |
27.607,44 | 0,62 | 2.387 | 11,566 |
 Λιβύη |
27.025,04 | 4,176 | 4.754 | 5,685 |
 Κιργιζία |
26.848,95 | 4,255 | 8.468 | 3,171 |
 Νότια Αφρική |
24.887,87 | 0,431 | 3.010 | 8,268 |
 Ρουμανία |
24.550 | 1,257 | 2.030 | 12,094 |
 Ιράκ |
23.753,47 | 0,604 | 4.572 | 5,195 |
 Ιορδανία |
22.555 | 2,205 | 1.691 | 13,338 |
 Ταϊβάν |
17.850 | 0,757 | 3.437 | 5,193 |
 Ουγγαρία |
16.300 | 1,668 | 5.580 | 2,921 |
 Ινδία |
15.155,18 | 0,011 | 5.323 | 2,847 |
 Βουλγαρία |
10.840 | 1,538 | 2.200 | 4,927 |
 Μολδαβία |
6.020 | 1,695 | 3.816 | 1,578 |
 Αλβανία |
5.578,33 | 1,943 | 354 | 15,758 |
 Βοσνία και Ερζεγοβίνη |
5.356 | 1,415 | 520 | 10,3 |
 Ελβετία |
5.192,5 | 0,611 | 721 | 7,202 |
 Αυστρία |
4.670 | 0,528 | 870 | 5,368 |
 Ισραήλ |
4.500 | 0,505 | 404 | 11,139 |
 Πολωνία |
4.400 | 0,114 | 1.100 | 4 |
 Χιλή |
3.747,24 | 0,213 | 503 | 7,45 |
 Μακεδονία |
3.417 | 1,647 | 346 | 9,876 |
 Πορτογαλία |
2.590 | 0,252 | 590 | 4,39 |
 Αυστραλία |
2.495 | 0,1 | 2.571 | 0,97 |
 Νέα Ζηλανδία |
1.938,56 | 0,396 | 271 | 7,153 |
 Γεωργία |
1.800 | 0,483 | 1.869 | 0,963 |
 Υεμένη |
1.722,64 | 0,06 | 792 | 2,175 |
 Νεπάλ |
1.662,85 | 0,057 | 282 | 5,897 |
 Μαδαγασκάρη |
1.499,69 | 0,057 | 182 | 8,24 |
 Παλαιστινιακά Εδάφη |
1.053,42 | 0,232 | 287 | 3,67 |
 Μεξικό |
1.039,01 | 0,008 | 189 | 5,497 |
 Καμερούν |
930,47 | 0,039 | 179 | 5,198 |
 Κύπρος |
930 | 1,088 | 200 | 4,65 |
 Περού |
839,67 | 0,027 | 98 | 8,568 |
 Τσεχική Δημοκρατία |
710 | 0,067 | 1.000 | 0,71 |
 Καναδάς |
696 | 0,019 | 91 | 7,648 |
 Σλοβενία |
360 | 0,174 | 90 | 4 |
 Εκουαδόρ |
346,68 | 0,02 | 69 | 5,024 |
 Σλοβακία |
270 | 0,05 | 180 | 1,5 |
 Κροατία |
270 | 0,064 | 310 | 0,871 |
 Γερμανία |
226,78 | 0,003 | 52 | 4,361 |
 Κένυα |
77,22 | 0,002 | 16 | 4,826 |
 Ζιμπάμπουε |
45,42 | 0,003 | 23 | 1,975 |
 Μάλτα |
44 | 0,092 | 6 | 7,333 |
 Μπουτάν |
24,04 | 0,033 | 5 | 4,808 |
Κορυφαίες Χώρες Παραγωγής Βερίκοκων κατά Ποσοστό Συμμετοχής
- Η Τουρκία κατέχει πάνω από το 20% της παγκόσμιας παραγωγής βερίκοκου.
- Το Ουζμπεκιστάν συμβάλλει με περίπου το 13% στην παγκόσμια παραγωγή.
- Το Ιράν με 8.5% και η Ιταλία με 5.56% προσθέτουν σημαντικά στην παγκόσμια προσφορά βερίκοκου.
- Συνολικά, οι τέσσερις κορυφαίες χώρες παράγουν περίπου το 47% της παγκόσμιας παραγωγής, υποδηλώνοντας τη συγκέντρωση της αγοράς σε λίγες χώρες.
